[팜인사이트=김재민 기자] 현재 축산업계를 노골적으로 공격하는 세력의 중심에는 동물권 운동가나 채식주의자들이 다수 포진하고 있으며, 단순히 생명 존중이라는 가치를 중심에 두고 활동하는 이들이 있는가 하면, 축산업과 축산업자를 동물을 핍박하고 학대하는 잘못된 세력으로 규정하고 무차별적 공격을 가하는 이들도 있다.순수한 동물권 운동가들과 가축을 사육하는 농가나 축산물을 이용하는 사람들은 서로의 다름을 인정하며 공존하고 있지만 축산업계를 악으로 규정하고 싸움의 대상, 극복의 대상으로 삼고 행동하는 이들에 대해 축산업계는 어떻게 관계를 설

[팜인사이트=김지연 기자] 최근 다이어트 공식이 바뀌고 있다. 단순히 적게 먹는 것보다 건강한 식단으로 몸매를 관리하는 다이어트가 대세가 되면서 ‘혈당 다이어트’도 덩달아 주목을 받고 있다.우리가 섭취한 탄수화물은 소화 과정을 거쳐 포도당으로 전환되고, 이는 혈액으로 흡수된다. 이때 혈액 속에 함유된 포도당의 양을 혈당이라고 하는데, 탄수화물을 많이 섭취할 경우 혈당 수치가 급격하게 치솟았다가 감소하는 ‘혈당 스파이크’가 발생할 수 있다. 혈당 스파이크는 인슐린 분비를 촉진해 체지방 증가를 야기하는 한편, 가짜 배고픔 신호를 보내

[팜인사이트=김지연 기자] 산림조합중앙회(회장 최창호)는 7일 ‘제23회 산림문화작품공모전’ 당선작을 발표했다.사진, 그림, 시·수필, 글짓기 부문 당선작은 대상 2점, 최우수상 5점, 우수상 15점, 장려상 212점으로 총 234점이 결정됐다.부문별로 사진 부문 대상은 김지영 씨의 ‘국사봉 운해 바다’와 최경철 씨의 ‘공중산불 진화’ 작품이 수상했다.시·수필 부문 최우수상은 일반부 김종찬 씨의 ‘참나무 예찬론’, 그림 부문 최우수상은 청소년부 정다온 씨의 ‘숲의 사계’ 작품이 선정됐다. 글짓기 부문 최우수상은 청소년부 심소희 씨의

[팜인사이트=남인식 편집위원]연간 1천3백만톤의 소고기를 소비하며 국민 1인당 26kg를 먹는 미국에서 가장 소고기를 많이 즐기는 연령층은 50세에서 65세 사이이며, 하루 소비량 기준으로는 12%의 국민이 전체 소비량의 50%이상을 먹는다고 미국 루이지애나주 툴레인대학(Tulane University) 공중보건대학 연구진이 발표하였다.이들은 미국 질병통제센타가 시행한 국가 건강 영양 조사자료를 이용하여 24시간 기준 1만여명이 먹은 음식을 분석하여 소고기 섭취량을 조사하였는데, 전체 소비량의 3분의 1은 스테이크나 갈비살 등의 부

[팜인사이트=김재민 기자] 축산계열화사업은 1980년대 몇몇 기업에 의해 시작되었고, 1990년 우루과이라인드협상이 막바지에 있던 때 정부가 본격적으로 육성하기 시작하였다.이 프로그램은 육계를 비롯한 축산업의 경쟁력을 높여 시장개방에 대응하고, 농가소득을 안정적으로 유지할 수 있다는 점이 주목되었다.30여년 전 당시 축산계열화사업이 우리 축산업의 경쟁력을 강화하고, 농가를 보호하는 최후의 보루인 것처럼 여겨졌지만 실제 이 프로그램이 그때 꿈꾸었던 것처럼 되었는지는 평가가 필요하다. 육계시장 과점시장 진입 이제 안정되려나1990년대

[팜인사이트=김지연 기자] 치킨 프랜차이즈 가맹점이 재작년 약 14% 늘어 3만개에 육박하게 됐다.그러나 치킨 가맹점당 평균 매출은 2억7900만원으로 전년 대비 2.2% 하락했다.매출이 떨어지는데도 마땅한 창업 아이템을 찾지 못한 자영업자들이 늘어나면서 치킨 가맹점이 계속해서 생겨나고 있다.지난 3월 31일 공정거래위원회의 ‘2022년 가맹사업 현황 통계’에 따르면 가맹점 수는 전년 대비 24.0%(64,813개) 증가해 가맹본부(11.5%), 상표(브랜드) 수(5.6%)보다 큰 폭 증가한 것으로 나타났다.이는 주요 세부 업종 중

카길애그리퓨리나(대표이사 박용순)은 다가오는 2023한국국제축산박람회에서 한우 및 양돈 특별 세미나를 개최한다고 밝혔다.카길애그리퓨리나는 코로나19 바이러스 발생 이후 고객 농가와 소통하고 미래의 성장 기회를 함께 만들어가기 위해 지속적으로 온라인 세미나를 진행해왔다. 올해는 더 많은 고객들과 대면으로 소통하며 지속가능한 축산의 기회를 만들어가기 위해 2023 한국국제축산박람회에서 오프라인 세미나를 진행한다.2023 한국국제축산박람회는 대구 EXCO에서 9월 6일 수요일부터 9월 8일 금요일까지 총 3일간 진행되며, 카길애그리퓨리나

[팜인사이트= 김재민] 농림축산식품부가 자조제도 시행 30년, 의무자조금제도 도입 20주년을 맞이한 축산자조금을 전면 부정하고 축산자조금의 정부 기금화, 자조금 조직은 정부 조직화 하려는 움직임을 보이고 있어 축산업계가 강력 반발하고 있다.축산자조금법은 제정 당시 축산단체의 자조활동을 위한 기금 조성을 목적으로 만들어 졌는데, 2006년 이후 자조금법이 개정되면서 축산단체 자조활동을 위한다는 취지는 사라지고 정부의 통제만 강화되어 왔다.현재 정부가 추진하는 자조금 제도 개편은 윤석열 대통령의 “민간단체 보조금 혈세 누수” 및 “보조

[팜인사이트=옥미영 기자] 지난해 하반기부터 시작된 은행의 대출 금리 인상과 경기침체 여파가 급격한 축산물 소비 위축으로 이어지며 국내육류유통시장을 강타하고 있다. 러시아-우크라이나 전쟁 이후 생산량을 크게 줄인 육계의 경우만 공급량 부족으로 강세를 보이고 있을 뿐 쇠고기와 돼지고기는 국내산과 외국산을 가리지 않고 전무후무한 소비 감소에 직면하며 육류유통업계의 위기감이 고조되고 있다.한우 및 돼지 육가공업계에선 “식당 등 거래처가 최근 심각한 소비부진으로 폐점하는 사례가 늘고 있는 상황에서 하반기엔 이렇다 할 소비 변곡점이 없어 우

[팜인사이트=옥미영 기자] 한국종축개량협회(회장 이재윤)는 지난달 31일, 9월 1일 양일간 충북 충주 소재 THE 조선호텔 수안보에서 2023년도 한우등록위원 교육 및 선형심사 결과보고회를 성황리에 마쳤다고 밝혔다.이번 교육에서는 한우 등록위원의 개량업무 역량강화와 사기진작을 도모하고, 한우선형심사 평가결과를 통한 성과분석 및 사업 안내를 진행했다.이날 교육에 앞서 본회 이재윤 회장은 각 도별 우수등록위원으로 선정된 8인에 대해 직접 표창장을 수여하고 그간의 공로를 격려하는 시간을 가졌다.이재윤 회장은 “이번 교육이 성황리에 잘

[팜인사이트=옥미영 기자] 한돈자조금관리위원회(위원장 손세희)는 오는 6일부터 8일까지 3일간 대구 엑스코에서 열리는 ‘2023 한국국제축산박람회’에 참가해 다양한 혜택과 프로모션을 선보일 예정이라고 밝혔다.올해 제12회를 맞은 한국국제축산박람회는 국내 축산업의 기술 발전과 정보 교환을 통한 경쟁력 강화를 위해 ‘대한민국 축산의 가치와 연속성’이라는 주제로 개최된다.한돈자조금은 이번 박람회에서 한돈의 영양학적 가치와 우수성을 알리는 한편 한돈산업 발전을 위한 ESG 경영 실천을 소개할 예정이다. 이와 함께 추석을 앞두고 고공행진하는

[팜인사이트=옥미영 기자] 농협사료(대표이사 김경수)는 지난 1일 서울 강동구 본사에서 창립 21주년을 맞아 기념행사를 개최했다고 밝혔다.이날 행사는 농협사료 대표이사를 비롯한 농협사료 임직원 등 100여명이 참석한 가운데, 유공직원 표창, 기념사, 축하케이크 커팅식 순으로 진행됐다. 김경수 대표이사는 기념사에서 △사업전반의 디지털 혁신 △시장점유율 확대를 위한 마케팅 전략 다각화 △미래성장을 위한 전략적 사업체계 개편 등 농협사료가 추진할 5대 계획을 발표하며, 협동조합의 가치를 지키고 축산업의 발전을 위해 노력 할 것임을 강조했

[팜인사이트=옥미영 기자] 도드람(조합장 박광욱)이 ‘2023 올해의 브랜드 대상’에서 4년 연속 돈육 부문 대상을 수상했다고 밝혔다.‘2023 올해의 브랜드 대상’은 지난 7월 3일부터 16일까지 2주간 투표를 통해 진행됐으며 도드람은 돈육부문 최고점수를 기록하며 4년 연속 돈육 부문 1위 자리를 이어가게 됐다.특히 도드람은 도축, 가공, 유통, 판매까지 최첨단 기술과 체계적인 시스템을 기반으로 한 대한민국 대표협동조합형 패커(Packer)로 소비자에게 안정적으로 돈육을 공급한다는 점을 인정받았다. 또한 전 과정 HACCP 인증을

[팜인사이트=김지연 기자] 13년 만에 지역 간 수리권 분쟁 대상이 되었던 차수벽이 철거됨에 따라 담양호 물 확보에 청신호가 켜졌다.한국농어촌공사(사장 이병호)는 지난달 31일 담양군, 순창군과 담양호의 간접 용수 유입원이였던 순창군 구림면 도수터널의 차수벽 철거에 대한 업무협약을 환영하고 각 지자체와 상생을 위한 다양한 현안에 긴밀히 협력하기로 했다고 밝혔다.이번 차수벽 철거로 공사는 담양호 저수량 약 10% 이상의 물을 안정적으로 확보하게 됐다. 현재 차수벽을 유지한 상태에서는 약 15일간 취수량 년 221만톤(담양호 저수량 2

[팜인사이트=김지연 기자] 농심은 최근 ‘라면왕김통깨사발’ 신제품을 출시했다고 밝혔다.지난해 8월 출시한 라면왕김통깨의 꾸준한 인기에 힘입어 컵라면 신제품을 개발한 것이다.출시 한 달 만에 500만 개가 판매되는 등 뜨거운 초반 열풍을 일으킨 라면왕김통깨는 1년간 누적 매출액 200억 원을 달성하며 시장에 성공적으로 안착했다.농심 관계자는 “그간 많은 고객들이 꾸준히 컵라면 출시 요청을 보내왔다”고 설명했다.라면왕김통깨사발은 풍성한 구운 김 후레이크와 볶음 참깨, 고추기름 조미유 등 라면왕김통깨의 맛을 그대로 컵라면에 담은 제품이다

[팜인사이트=김지연 기자] 한국농어촌공사(사장 이병호)는 지난 4일 대한상공회의소에서 개최된 ‘2023 일자리 창출 정부포상 시상식’에서 강경학 부사장이 ‘공공기관 종사자 부문 대통령 표창’을 수상했다고 밝혔다.고용노동부가 주관하는 ‘일자리창출 유공 정부포상’은 좋은 일자리 창출, 청년 고용촉진, 장년노동자 고용안정 등에 선도적 역할을 한 개인과 단체에게 수여하는 포상이다.강경학 부사장은 국민취업지원제도 등을 활용하여 2021년 419명에서 2022년 504명으로 인턴 채용을 확대했으며, 장애인 인턴 경험자에게 정규직 지원 시 가점

농림축산식품부는 한국농어촌공사 및 한국농촌계획학회, 한국농촌건축학회, 농촌진흥청과 공동으로 주최한 ‘2023 농촌공간대전’ 및 ‘제18회 한국농촌건축대전’의 우수작 선정 결과를 발표했다.‘2023 농촌공간대전’ 농촌계획 부문 대상은 충남 당진을 대상으로 주민 인터뷰를 통해 마을주민이 필요로 하는 요소를 파악 후 마을 지속가능성과 농촌에 필요한 미래 세대를 ‘한 곳으로 그러모으고자’ 계획한 「거산으로 그러모음(상명대 전*현, 정*환, 김*호, 이*원, 정*주)」 작품이 차지하였다.최우수상에는 「덕리마을, 인생은 아름다워!(한국교통대)

농림축산검역본부(본부장 김정희, 이하 검역본부)는 추석 명절을 앞두고 수요 증가가 예상되는 수입 쇠고기와 돼지고기에 대해 9월 4일부터 9월 15일까지 2주간 이력관리제도 준수 여부를 특별단속한다.특별단속반은 35명으로 편성되며, 전국의 수입 쇠고기·돼지고기를 취급하는 축산물위생영업장 및 조리·판매하는 식품위생·통신판매영업장 등을 대상으로 단속을 실시한다.올해는 단속의 실효성을 높이기 위해 지난해 위반율이 높았던 3개 업종을 중점 점검한다. 특히 수입축산물의 매입 신고 후 장기간 매출 신고가 없어 미신고가 의심되는 식육포장처리업체에

농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 농식품과 스마트팜, 농기계, 비료, 농약, 종자, 펫푸드 등 전후방산업의 수출을 독려하고 수출 확대에 노력한 기업과 관계자를 격려하기 위하여 ‘케이푸드 플러스(K-Food+) 수출탑’을 올해 처음 운영하여 12월 시상할 계획이라고 밝혔다.케이푸드 플러스(K-Food+) 수출탑은 크게 수출실적 우수기업에게 주는 수출탑과 도약탑, 시장개척탑, 스마트팜탑 등 테마탑으로 구성될 예정이다.억불대와 천만불대 수출 실적달성 기업 중 전년 대비 10% 이상 실적이 상승한 기업에게 각각 대상탑과 최우수

[팜인사이트=남인식 편집위원]최근 한우 고기가 홍콩, 말레이시아에 이어 캄보디아로 수출을 시작한 가운데 일본은 금년 상반기 소고기 수출물량이 전년 대비 123.2%가 늘어난 3천759톤이고 금액으로도 122.2%가 증가하여 257억9천만엔(2천330억원)에 달한다고 일본 정부가 발표하였다.일본 재무성이 발표한 금년도 1월부터 6월까지 무역통계에 따르면 각국의 코로나 종식에 따른 고급 레스토랑 수요가 늘고 엔화의 약세에 따라 일본산 소고기에 대한 수요가 늘어 주요 수출국인 대만, 홍콩, 말레이시아 같은 아시아 수출시장 외에 미국, 영