[팜인사이트=김지연 기자] 농심은 최근 고단백 스낵 ‘우와한 렌틸콩칩 치폴레맛’을 새롭게 출시했다고 밝혔다.지난 5월 출시한 ‘우와한 렌틸칩’의 후속작이다.우와한 렌틸콩칩 치폴레맛은 맛과 영양을 함께 추구하는 소비 트렌드에 발맞춰 개발한 제품이다. 단백질과 필수 아미노산을 함유해 건강식품으로 각광을 받고 있는 렌틸콩 분말 함량이 39%이며, 단백질 함량은 11.6%로 기존 스낵의 2~3배에 달한다.농심은 여기에 최근 이국적인 맛으로 소비자들의 사랑을 받고 있는 치폴레 소스로 매콤하고 새콤한 맛을 더했다. 치폴레 소스는 훈연한 할라피

[팜인사이트=김지연 기자] 육우자조금관리위원회(위원장 조재성)는 지난 4일, 국내산 소고기 육우를 통한 건강한 식문화 발전을 위해 외식산업 및 식품관련학과 대학생 대상으로 진행한 ‘제5회 전국 대학생 육우요리대회’를 성황리에 마무리했다.‘육우 원플레이트로 즐기는 올데이 브런치’ 주제로 진행된 전국 대학생 육우 요리대회는 총 70명이 참가했으며 이 중 24명 대학생이 본선에 올라 경연을 펼쳤다.‘제5회 전국 대학생 육우 요리대회' 심사위원으로는 육우자조금관리위원회 조재성 위원장, 육우자조금대의원회 정용범 의장, 육우자조금대의원

[팜인사이트-=김지연 기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 과즙 에이드 ‘올데이프룻’이 지난해 출시 이래 누적 판매량 1000만개를 돌파했다고 밝혔다.서울우유 올데이프룻은 과일 농축액을 주 원료로 만들어 맛은 물론 영양까지 고려한 250㎖ 용량의 과즙 에이드 RTD 컵음료다. 서울우유 대표 과즙 음료 브랜드로서 지난해 오렌지, 자두 2종 출시에 이어 올 초 키위까지 총 3종의 다양한 맛으로 플레이버를 확대했다.‘올데이프룻’ 3종은 오렌지, 자두, 키위 맛으로 비타민C가 풍부하고 식이섬유가 들어 있어 이른바 헬시플레저(건강+기쁨)

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협경제지주(대표이사 안병우) 축산물위생교육원(원장 고경환)은 특성화고 고교생을 대상으로 한 식육기술교육 프로그램 ‘한돈퓨처스 고교기술 전문과정(이하 한돈퓨처스)’이 11월 6일부터 11일 까지 4박5일간 3기 교육을 진행한다고 밝혔다.‘한돈퓨처스’는 한돈자조금관리위원회가 주최하고, 농협축산물위생교육원이 주관하여 올해 첫발을 내딛은 기획프로그램이다.특성화고 학생의 식육처리 실무능력 향상과 자격증 취득지원을 통한 취업역량 향상을 돕기 위해 개설되어 식육처리기능사 국가인증 시험장에서 실습위주 교육을 진행한다

[팜인사이트= 옥미영 기자] 국제 곡물가 상승으로 생산비는 크게 오르고 경기 침체로 소비가 위축된 상황에서 럼프스킨병 발병까지 겹쳐 한우농가의 어려움이 가중되고 있는 가운데 농협이 연중 한우 수급 안정을 위해 소비 촉진을 대대적으로 진행하며 농가의 어려움 극복에 앞장서고 있다.농협은 연초부터 도매가격 안정 및 한우소비 활성화를 위해 ‘소프라이즈 2023 대한민국 한우 세일’ 행사를 진행하며 소비촉진에 앞장서고 있다.농협은 9월말 기준 총 16회 전국단위 한우 할인판매를 실시하여 하나로마트 6,500여개 매장(중복포함)이 참여했으며,

서부사료는 올해 양계사료 생산 54주년을 맞이하였다. 그동안의 노하우와 기술력으로 산란계 농가의 생산성을 높일 수 있는 신제품 ‘레이업’을 하반기에 출시하였다. 서부사료 기술연구소 정세형 소장을 만나 출시 뒷 이야기와 바이러스가 횡행할 수 있는 동절기에 안전하고 건강한 겨울을 날 수 있는 계군 관리 방법에 대하여 들어보았다.1. 레이업 출시 후 많은 호응을 얻은 것으로 알고 있습니다. 궁금한 점이 참 많지만 먼저 레이업에 대해 간단하게 소개 부탁드립니다.감사하게도 레이업이 어떤 이름으로 지어졌는지, 어떤 배경에서 출시되었는지 업계와

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협목우촌은 공식 온라인몰 목우촌몰에서 김장철 맞이 절임배추 예약 판매를 시작한다고 최근 밝혔다.목우촌몰에서 예약 판매하는 절임배추는 ▲화원농협김치 이맑은 절임배추와 ▲대관령원예농협 절임배추 총 2가지이다.목우촌몰을 통해 사전 예약 시 최대 9%의 할인혜택을 받을 수 있으며, 12월 31일까지 사용할 수 있는 목우촌몰 3천원 할인쿠폰을 제공한다. 사전 예약한 절임배추는 11월 9일(목)부터 순차 발송한다.또한, 목우촌몰에서는 김장철을 맞아 김치 양념과 묵은지, 수육용 프로포크 돼지고기도 함께 할인 판매한

[팜인사이트= 옥미영 기자] 계란을 출하하는 산란계 농장은 11월 1일부터 계란 품질 정보 피드백 서비스를 무료로 이용할 수 있다. 축산물품질평가원(원장 박병홍, 이하 축평원)은 축산물원패스 누리집(접속경로: 축산물원패스www.ekape.or.kr/kapecp) → 등급판정결과 → 계란)을 통해 등급․이력․유통 정보를 기반으로 한‘계란 품질정보 피드백’ 서비스를 제공한다고 밝혔다.계란의 품질정보 피드백 서비스란 선별포장업체에 계란을 출하하여 등급판정을 받은 실적이 있는 농가를 대상으로 다양한 품질 정보를 제공하는 서비스다.구체적으로

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협은 농림축산식품부와 공동으로 양돈 및 가금분야 축산기자재 가격정보 책자를 제작하여 전국 지자체, 축협, 생산자단체(대한한돈협회 등)에 배부했다고 최근 밝혔다.이번 책자는 정부가 축사 신축 및 개보수 자금을 지원하는 '축사시설현대화' 사업 참여 농가와 지자체의 원활한 사업 추진을 위해 발간되었으며, 주요 내용은 축사 건축에 필요한 각종 자재의 품목·규격·가격으로, 한국축산환경시설기계협회와 전국 기자재 업체의 자료 협조를 통해 제작됐다.금번에 발간된 책자는 전자책 제작 과정을 거쳐 추후 농

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협중앙회(회장 이성희)는 국내 럼피스킨 발병에 따라 방역 지원 및 축산농가 경영 안전을 위해 무이자 재해자금 500억원, 방역예산 20억원을 긴급 지원한다고 11월 1일 밝혔다.금번 편성된 자금과 예산은 럼피스킨병 발생지역 농·축협을 통해 농가에 지원되며 럼피스킨병 확산 방지 및 차단에 집중 사용된다.현재 농협은 럼피스킨병이 처음 확인된 20일부터 비상방역상황실을 24시간 체제로 가동하고 있다. 또 ▲긴급 백신 접종을 위한 인력지원 ▲연막소독을 통한 매개충(파리, 모기 등) 살충작업 등 방역 활동 ▲전

[팜인사이트= 옥미영 기자] 도뜰한돈영농조합법인 유재덕 대표(대한한돈협회 前부회장)이 지난 11월 3일 손세희 회장에게 한돈산업 발전기금 500만원을 쾌척했다. 지난 10월 25일 제24회 한국양돈대상 수상으로 받은 시상금 500만원 전액을 한돈산업 발전기금으로 기부한 것이다.유재덕 대표는 이번 기금 전달을 통해 "대한민국 한돈산업 발전을 위해 끊임없이 노력하는 대한한돈협회에 깊은 감사를 표하며, 어려움 속에서도 함께 나아가는 동반자로서 손을 잡고 함께 힘을 모으자"라는 진심어린 메시지를 전했다.이에 대한한돈협회 손세희 회장은 “한

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협경제지주 축산경제(대표이사 안병우)는 ‘한우뿌리농가 육성사업’으로 2,819농가의 암소 141,697두에 대해 혈통 및 도축성적을 바탕으로 한 1차 유전능력평가를 실시했다.금번 평가에는 약 18여만두의 3대 혈통 자료와 ’18년도 이후 600만두의 도축성적 자료를 기반으로 실시했다.특히 이번에 실시한 유전능력평가는 기존 지역 단위 평가에서 벗어나 전국의 암소(141,697두는 ‘22년말 기준 전국 암소 사육두수 기준 6% 해당)를 대상으로 실시해 의미가 있다는 게 농협의 설명이다.평가 결과 종합선발지

유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면, 2023년 10월 세계식량가격지수는 전월(121.3포인트) 대비 0.5% 하락한 120.6포인트를 기록해 완만한 하락세를 유지하는 것으로 나타났다. 또한 금년 주요 곡물 생산량이 증가해 기말재고도 증가할 것으로 보여 식량 수급이 안정국민으로 진입한 것으로 나타나고 있다.10월 곡물 가격지수는 125.0포인트로 전월 126.3포인트 대비 1.0% 하락했다.미국에서 밀 수확량이 예상치보다 증가함에 따라 국제 밀 가격은 하락했다.. 옥수수는 아르헨티나산 공급량이 감소하여 가격이 상승했으나, 미국에서

농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 24년 1월 시행되는 주요 축산물(소‧돼지‧닭‧우유‧계란)의 동물용의약품 잔류허용물질 목록관리제도(이하 ‘축산물 PLS’)에 대한 홍보사항과 원유의 검사 등 안전관리 시스템 전반을 점검하고자 11월 3일 남양유업 천안신공장 집유장을 방문하고 관계자 회의를 개최하였다고 밝혔다.축산물 PLS는 가축질병 예방 등을 위해 사용하는 동물약품 중 잔류허용기준이 없는 약품의 사용을 제한하는 제도를 말하며, 내년 시행을 앞두고 차질없는 사전준비에 철저를 기하고 있다.축산물 잔류허용물질 목록관리제도(P

럼피스킨병이 전국으로 확산하는 가운데 농림축산식품부는 11월 10일까지 럼피스킨병 백신을 접종완료하겠다는 계획을 세운 가운데, 11월 5일 14시 기준 접종대상 407만6천두 중 370만6천두가 접종을 완료해 90.9%의 접종율을 보이고 있는 것으로 나타났다.럼피스킨병 중앙사고수습본부(본부장 정황근 농림축산식품부장관, 이하 중수본)는 10월 19일 충남 서산시 소재 한우농장에서 럼피스킨병이 발생한 이후 11월 5일 14시 기준소 사육농장에서 78건이 발생하였다고 밝혔다.이에 따라 충남 31건, 경기 26건, 인천 9건, 강원 5건,

[팜인사이트=김지연 기자] 농산물 온라인도매시장에 1호 전용 ‘감귤’ 상품이 출시된다.1호 전용상품은 ‘제주농협 노지감귤(3kg, 5kg)’로 오는 6일부터 농산물 온라인도매시장에서만 단독 판매하며 파레트 단위로도 주문이 가능하다.‘농산물 온라인도매시장’은 거래체결 후 산지에서 출발, 구매자가 원하는 장소로 직배송돼 거래단계가 축소되고 유통비용은 절감되는 전국단위 도매시장이다.다양한 거래 방법이 가능하고, 오프라인 대비 낮은 수수료로 농가소득 제고와 구매자의 구매 선택권 확대에 기여할 수 있게 된다.이문주 온라인도매시장 사업단장은

통계청에 따르면 2023년 가을배추 재배면적은 13,152ha로 전년 13,953ha보다 802ha (-5.7%) 감소한 것으로 나타났다.배추 정식기(7~9월) 배추 평균 가격 동향 1501원/1kg으로 전년인 2022년 2298원보다 큰 폭으로 하락하였고 농가들의 재배면적 감소로 이어졌다.시도별 가을배추 재배면적은 전남(3,100ha), 충북(2,213ha), 경북(2,144ha), 강원(1,687ha), 충남(1,072ha) 순으로 나타났다.2023년 가을무 재배면적은 6,026ha로 전년 6,340ha 보다 314ha (-5.

[팜인사이트= 옥미영 기자] “돼지 키우는데 어려움 없는 세상을 만들기 위해 쉼 없이 달려온 2년이었습니다만, 현장의 어려움을 완전히 해소하지 못해 아쉬움이 큽니다. 지난 시간은 잊고, 앞으로의 2년을 차분하게 준비해 백년대계 한돈산업을 위한 한돈협회와 한돈 자조금이 되도록 최선의 노력을 다하겠습니다.”손세희 대한한돈협회장이 지난 11월 1일 취임 2주년을 맞아 전문지 기자간담회를 열고 지나온 2년 임기의 소회와 앞으로의 계획에 대해 피력했다.손 회장은 “지난 2년은 현장소통 강화를 토대로 한돈산업의 현안대응과 제도 개선, 주변산업

김장용 채소 가격이 심상치 않자 정부는 11월 2일 개최된 비상경제대책장관회의에서 2023 김장재료 수급안정 대책을 확정하고 시행에 들어간다고 밝혔다.추경호 부총리는 비상경제장관회의 겸 물가관계장관회의를 주제하고, 농림축산식품부, 해양수산부, 중소벤처기업부와 공동으로 이번 안을 마련했다.올해 소비자 대상 김장 의향조사(농촌경제연구원, 10월) 결과에 따르면 가정에서 김치를 직접 담그겠다는 비율은 63.3%로 전년보다 1.8% 포인트 감소하였고, 4인가족 기준 김장규모도 전년(21.8포기)보다 감소한 19.9포기로 조사되어 김장재료

[팜인사이트= 옥미영 기자] 한국종축개량협회(회장 이재윤, 이하 종개협)는 11월 13일~15일로 예정되어 있던 제26회 전국한우능력평가대회 출하‧도축‧경매행사를 12월 4일~6일로 재연기했다고 밝혔다.최근 발생한 럼피스킨병의 확산에 따라 전국에서 사육 중인 소에 대한 긴급 백신접종 명령이 지난 10월 26일 발령된 가운데, 방역대 농장은 지정도축장으로만 출하하는 등의 정부 방역지침이 시달된 상황이다.이에따라 종개협은 정부의 럼피스킨병 긴급 백신접종 명령(전국, 11월 10일까지 완료) 및 항체형성기간(3주), 출품농가의 이동제한