[팜인사이트= 옥미영 기자] 한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금)가 겨울철 고령층 건강관리를 위해 대표적인 단백질 공급원인 한우고기의 다양한 영양학적 가치를 소개해 주목받고 있다.한우의 영양학적 가치를 간략히 소개한다.◆ 한우, 면역력 증진 및 근감소 예방 효과체내에서 합성되지 않아 식품으로 섭취해야 하는 9가지 필수 아미노산을 함유한 단백질을 ‘완전 단백질’이라고 하는데 한우고기에는 단백질뿐만 아니라 우리 몸에서 만들지 못하는 9가지 필수 아미노산이 풍부하게 들어있다. 2015년 경상국립대학교 연구팀이 발표한 &#

[팜인사이트= 옥미영 기자] 나눔축산운동본부(상임공동대표 안병우·김삼주)는 11월 28일 연말을 맞아 서울시 중랑구 면목동 소재에 있는 중랑노인종합복지관(관장 김태현)을 찾아 돼지고기 4,545인분을 중랑구 지역 소외계층에 전달하는 행사를 가졌다.금번 행사는 소외계층 봉사‧후원사업 일환으로 중랑구 지역 어르신들이 연말을 맞아 따뜻한 겨울을 날 수 있도록 중랑노인종합복지관과 면목본동, 면목4동, 상봉2동, 망우3동에 있는 새마을부녀회 4개소에 돼지불고기 4,545인분(909kg, 1천만원 상당)을 전달했다.안병우 상임공동대표(농협경제

[팜인사이트=남인식 편집위원]지난해 12월 네팔 낙농업 발전을 위해 국제 지원기구인 헤이퍼 인터네셔날(Heifer International) 한국지부에서 항공 운송으로 지원한 홀스타인 젖소 100마리 중 상당수가 임신 중이며, 그 중 임신이 빨리 진행된 개체는 내년 2월 10일쯤 처음으로 송아지를 분만할 예정이라고 현지 언론에 보도되었다.네팔로 보내진 홀스타인소는 미경산 암소 100마리와 수소 8두인데, 이중 가장 많은 암소를 지원받은 지역은 수도인 카트만두에서 동쪽으로 150km 떨어진 신둘리(Sindhuli) 지역으로 80여두의

[팜인사이트= 옥미영 기자] 전남 청년한돈인 분과위원회(위원장 오양호)는 지난 11월 21일부터 23일까지 제주에서 2박 3일간의 직무 역량강화 워크숍을 성공적으로 개최했다고 밝혔다. 이번 워크숍은 한돈산업의 지속 가능성과 혁신을 주제로, 전문가 교육과 현장 견학을 통해 참가자들의 전문성을 높이는 데 중점을 두었다.워크숍의 첫 번째 주제는 양돈장 악취관리 방안에 대한 교육이다.참가자들은 제주양돈농협에서 운영 중인 가축분뇨공동자원화공장을 견학하며, 양돈장의 악취 문제 해결을 위한 최신 기술과 관리 전략을 배웠다.이 공장은 혁신적인 방

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협사료가 포스코인터내셔널과 지난 11월 27일 서울 포스코센터에서 농협사료 김경수 대표이사, 포스코인터내셔널 이계인 글로벌사업부문장 등이 참석한 가운데 ‘수입 사료원료의 안정적 확보를 위한 전략적 업무협약(MOU)’을 체결했다고 밝혔다.이번 업무 협약은 국내 축산업 발전을 위한 수입 사료원료의 안정적 확보를 위해 국내 사료시장의 31%(농협 가공조합 포함)를 차지하고 있는 농협사료와 수입원료 해외 생산·유통시설을 직접 보유하고 있는 포스코인터내셔널이 다시 한 번 손을 맞잡은 것이어서 주목된다.업무협약(

한국가금학회(회장 장형관 전북대 수의대 교수)가 ‘2023년 정기총회 및 학술발표회’와 ‘창립 50주년 기념식 및 심포지움’을 지난 11월 16~17일 1박 2일 일정으로 익산웨스턴라이프호텔과 전북대 특성화 캠퍼스에서 개최했다. ‘걸어온 50년의 길, 앞으로 걸어갈 길’을 주제로 열린 이번행사는 가금학회 회장인 장형관 전북대학교 수의과대학 교수 등이 준비하여 국내 가금학계를 이끄는 석학들이 총출동한 가운데 성대한 행사로 치러졌다.익산웨스턴라이프호텔에서 열린 개회식에서는 양오봉 전북대 총장, 임기순 축산과학원장, 오세진 대한양계협장

[팜인사이트= 옥미영 기자] 한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금)가 각종 모임과 행사가 많아지는 연말을 맞아 온·오프라인에서 대규모 한우 할인판매 행사를 개최한다고 밝혔다.이번 행사는 올해 마지막 ‘소프라이즈 2023 대한민국 한우세일’ 행사로, 최근 한우 가격하락에 대응하여 한우산업 안정화 및 소비자 물가안정을 도모하기 위해 기획됐다.지난 11월 23일부터 26일까지 전국의 농축협매장을 통해 진행된 한우 할인판매 행사에 이어 오는 11월 29일부터 12월 6일까지 진행되는 행사에는 대형마트 등 오프라인 매장과 온라

[팜인사이트= 옥미영 기자] 전국한우협회(회장 김삼주)가 연말을 맞아 한우 부산물을 최대 84% 할인 판매하는 한우 곰거리 특별할인판매를 진행한다.한우협회는 “따뜻한 한우 사골 등 한우 국물요리로 원기를 회복하고 면역력을 높여 겨울철 독감, 코로나19로부터 국민건강을 지켜나가길 바라는 의미에서 특별 할인행사를 준비했다”고 밝혔다.한우 부산물 특별할인 판매기간은 11월 23일부터 12월 13일까지이며, 한우 한 마리분 기준 ▲한우사골 30,000원(81%할인) ▲ 한우사골+한우사태1Kg 53,000원(72%할인) ▲ 한우꼬리반골 55

[팜인사이트=남인식 편집위원]세계 최대 육류가공업체로 15개국에 400여개 이상의 도축가공 관련시설을 운영하며 26만여명의 직원이 22년 기준 726억달러(94조 8천억원)의 매출을 올린 브라질 제이비에스(JBS)사가 자국내 남미 최대 규모인 1일 3천6백여두의 소를 도축할 수 있는 육가공시설을 추가로 건설한다고 발표하였다.현재 회사 전체로 하루에 7만7천여두의 소를 도축하는 것으로 알려진 이 회사는 브라질 중서부 마투그로수 주(Mato Grosso state)에 위치한 도축장이 지난 6월 화재가 발생하자 가동을 중단한 바 있는데,

경북도내 컴포스트 계분을 활용한 유기질 비료의 전 세계 수출길이 활짝 열렸다.(사)대한산란계협회 대구경북도지회와 ㈜무계바이오는 지난 11월 7일 무계바이오 영천 본사에서 ‘최상품의 계분 컴포스트 수급·계약과 비료 품질 향상 도모 및 동남아·우즈베키스탄 등 수출 활성화’를 위한 업무협약을 체결했다.대구경북도지회는 이번 협약으로 경북도의 지원 등으로 설치된 콤포스트 기기를 통해 발효된 최상품의 콤포스트 계분을 무계바이오측에 공급하며, 무계바이오는 이 계분을 고품질의 유기질 펠렛 그래뉼 비료로 가공, 동남아와 우즈베키스탄 등으로 수출에

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협중앙회(회장 이성희)는 11월 23일 임시대의원회를 열고 회원조합장인 이사외의 이사(이하 사외이사) 1인을 선출했다.‘함께하는 100년 농촌’ 구현과 유통·디지털 혁신을 통한 지속가능한 경영체계를 구축하기 위해 김경진 전 농협중앙회 농업경제대표이사를 사외이사로 신규 선임했다.금차 선임은 기존 사외이사의 사임에 따른 선임으로 임기는 선출일인 11월 23일부터 시작되며 종료는 2025년 6월 30일이다.이날 사외이사 선임은 지난 10월 구성된 인사추천위원회의 추천과 이사회 의결을 거쳐 오늘 대의원회에서

[팜인사이트= 옥미영 기자] 대한한돈협회(회장 손세희)가 70년 전통의 경상대학교 축산과학부를 마지막으로 올해 대학교 대상 한돈산업 특강을 마쳤다고 밝혔다.손세희 회장은 지난 3월 전북대학교(0320)를 시작으로, 전남대학교(0327), 공주대학교(0410), 건국대학교(0412), 순천대학교(0426), 충남대학교(0503), 천안연암대학교(0513), 강원대학교(0518), 경북대학교(0926), 경상대학교(1122)까지 10개 축산대학 약 800여명을 대상으로 ‘한돈산업의 가치와 미래특강’ 순회 강연을 진행했다.손 회장은 올해

인천지역 최초 식약처 지정 축산물 HACCP 교육기관인 (사)축산물혁신경영교육원(회장 권태성)이 지난 11월 21일 개원식을 갖고 올 12월부터 본격 교육 개시를 알렸다.(사)축산물혁신경영교육원은 지난 8월 농림축산식품부와 식품의약품안전처로부터 각각 법인설립 허가를 득하고 지난 11월 7일, 식약처로부터 축산물 HACCP 교육훈련기관으로 지정받았다.정부지정 축산물 HACCP 교육훈련기관이 전국에 6개소로 한정돼 있던 가운데 법인설립 허가부터 교육기관 지정 및 교육 개시까지 신속하게 이뤄내며 ‘제7교육기관’으로 태동한 축산물혁신경영교

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협목우촌은 주부9단 살코기햄을 대용량으로 기획한 신제품 ‘주부9단 자이언트 살코기햄’을 출시했다고 최근 밝혔다.신제품 ‘주부9단 자이언트 살코기햄 4.2kg’은 오랫동안 많은 사랑을 받고 있는 목우촌의 대표 제품인 ‘주부9단 살코기햄 1kg’을 대용량으로 기획하여 출시한 제품이다.이번 신제품은 국내 사각햄류 시장 매출 1위인 농협목우촌의 간판 ‘주부9단 살코기햄 1kg’대비 4.2배 커졌으며, 100% 국내산 돼지고기로 전분을 무첨가하여 90.9%의 높은 육함량이 특징이다.‘주부9단 자이언트 살코기햄’

[팜인사이트=남인식 편집위원]1만2천여농가가 135만 6천두의 젖소를 사육하는 일본에서 생활협동조합과 지역 낙농조합이 공동으로 수입사료를 쓰지 않고 100% 국산사료로만 젖소를 사육하여 고품질의 안전한 우유를 생산 공급하는 1천두 규모의 목장을 건설하기로 하여 화제가 되고 있다.서부 일본 지역을 중심으로 지난 1988년 설립되어 16개 생협을 조합원으로 하는 그린코프( Green Corp) 공동체는 최근 국제 정세나 환율에 영향을 받지 않고 안심, 안전, 고품질의 우유를 안정적으로 공급할 수 있는 1천두 규모의 젖소 목장을 설립하기

[팜인사이트= 옥미영 기자] 농협경제지주(축산경제 대표이사 안병우) 축산물가공사업소는 11월 한 달간 군납 소고기 원료육을 공급하는 23개 업체를 집중점검 중이라고 밝혔다.이번 점검은 국군 장병들이 안심하고 군 급식 축산물을 섭취할 수 있도록 안전한 군납 축산물 유통환경을 마련하기 위함이다.주요 점검은 ▲위생교육 수료여부, 보건증 비치 등 서류관리, ▲작업장 청결도 등 위생관리, ▲온도 관리 적정성 여부에 해당한다. 점검 결과 기준점 미달 업체에는 물량 미배정 등 패널티를 적용하고, 경미한 위반사항은 재발 방지를 위한 현장지도 등을

[팜인사이트=김지연 기자] 친환경농산물자조금관리위원회(위원장 주형로)는 최근 지역별 텃 논 활용 우수사례를 발굴하고자 ‘2023년 친환경 텃 논 조성 및 운영지원 사업 최종 발표대회’를 개최했다고 밝혔다.이번 대회는 전문가로 구성된 심사단의 현장 발표평가를 거쳐 대회 당일에 순위가 결정됐다. 10년 동안 텃 논 관련 교육을 하며 아동들의 생태 감수성을 깨워준 이야기를 담은 발표를 통해 ‘요요어린이집(제주)’이 발표대회에서 대상을 수상했다.우수상은 △용천초등학교(경기) △정동초등학교(경남) 2곳이 선정됐으며 △해밀초등학교(세종) △창

[팜인사이트=김지연 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김춘진)는 지난 21일 서울 aT센터에서 도매유통의 디지털 혁신을 위해 국정과제로 추진하는 ‘농산물 온라인도매시장’의 제1차 시장관리운영위원회를 개최했다고 밝혔다.시장관리운영위원회는 농산물 온라인도매시장의 거래제도와 기준 등 시장 운영에 중요한 제반 사안을 심의·의결하기 위해 설치된 기구로, 정부와 시장운영자인 공사를 비롯해 판매자, 구매자, 농업인단체, 민간 전문가 등 다양한 관계자로 구성돼 앞으로 농산물 온라인도매시장의 운영 방향을 심의할 예정이다. 초대 위원으로는 △

[팜인사이트=김지연 기자] 본격적인 김장철을 맞아 올해 김장비용은 지난주에 이어 지난해보다 낮은 수준에서 안정세가 지속되는 것으로 나타났다.한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 지난 20일 발표한 조사결과에 따르면, 배추 20포기 기준 김장비용은 19만 1030원으로 전주(193,106원) 대비 1.1% 하락했으며, 지난해 11월 중순(216,358원)과 비교해도 11.7% 낮다.공사는 주요 김장재료 14개 품목에 대해 전국 16개 전통시장과 34개 대형유통업체를 대상으로 조사해 11월 6일부터 매주 김장비용을 발표하고 있으며, 올

[팜인사이트=김지연 기자] 관악농업협동조합(조합장 박준식)은 지난 22일 연말을 맞아 독거노인, 결손가정 및 저소득가정 등 지역사회에 온정의 손길이 필요한 취약계층에게 사랑의 쌀 및 김장김치를 전달했다고 밝혔다.이날 전달식에서는 5개 구청(금천구, 관악구, 동작구, 영등포구, 구로구)에 10kg 쌀 450포와 김장김치 10kg 160박스를 전달하고, 관악농협 여성조직이 추천하는 가정에 사랑의쌀 20kg 150포와 김장김치 10kg 170박스를 전달하는 등 총 4,920만원 상당의 금액을 지원했다. 이번 행사의 지원자금은 농협의 ‘농